il vous faut :

une pâte brisée
400 gr de saumon
du coulis de tomates
une cuillère à soupe de moutarde
un peu d'ail et de basilic
un peu d'huile d'olive
 20 cl de crème fraiche semi épaisse
quelques rondelles de buche de chèvre
quelques bouquets de brocolis

préparation:

précuire la pâte brisée
faire revenir le saumon coupé en morceaux dans l'huile d'olive, avec l'ail et le basilic
faire cuire le brocolis à l'eau
mettre sur la pâte , la moutarde
recouvrir du brocolis coupé en rondelles
ajouter le coulis de tomates, salez, poivrez
ajouter le saumon en morceaux
parsemer de quelques rondelles de chèvre
ajouter la crème fraiche
faire cuire 20 mn à 210 °C

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