jecrack84 - recettes simples d'esmeraldahttp://jecrack84.cowblog.frquelques recettes ultra simples, faciles à réaliser, goûteuses, à essayer rapidement !CowblogfrFri, 21 Dec 2012 10:55:13 +0100180http://jecrack84.cowblog.fr/tarte-aux-pommes-facon-alsacienne-3221935.htmltarte aux pommes façon Alsacienne
6 belles pommes golden
2 oeufs
2 sachets de sucre vahiné
50 gr de sucre
1 pâte feuilletée
250 ml de lait

préparation :

préchauffer le four à 200 °C

étaler la pâte dans le moule et la piquer
peler et couper les pommes en fines tranches
les disposer au fond de la tarte
dans un saladier, mélanger le sucre, le lait, les oeufs, les sucres
verser le tout sur les pommes

enfournez au four jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur ! (environ 45 mn)]]>http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3221935.htmlFri, 21 Dec 2012 10:55:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/tarte-aux-pommes-facon-alsacienne-3221935.htmlhttp://jecrack84.cowblog.fr/tarte-armenienne-a-ma-facon-3221857.htmltarte armenienne à ma façon
ingredients :
une pâte brisée
un poivron coupé en lamelles
un oignon haché
confinade de tomates (à défaut, du coulis ou concentré de tomates)
2 steacks hachés
un peu de lait (environ un verre)
un oeuf
un peu de tabasco
sel, poivre, épices (ex : cumin, paella)


préparation :

faites précuire la pâte à 180 °C
faire revenir l'oignon et le poivron dans un peu d'huile d'olive
ajouter le sel, poivre, tabasco, épices
hacher les deux steacks, et les mélanger aux oignons, poivrons, trois minutes ! il ne faut pas que les steacks soient cuits !
dans un bol mélanger l'oeuf et le lait
tapisser le fond de pâte avec la confinade de tomates
ajouter l'oignon, poivron, steacks
ajouter l'oeuf et le lait battus
mettre au four 45 mn à 180 °C


]]>http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3221857.htmlThu, 20 Dec 2012 19:38:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/tarte-armenienne-a-ma-facon-3221857.htmlhttp://jecrack84.cowblog.fr/tarte-saumon-brocolis-3221320.htmltarte saumon-brocolisil vous faut :

une pâte brisée
400 gr de saumon
du coulis de tomates
une cuillère à soupe de moutarde
un peu d'ail et de basilic
un peu d'huile d'olive
 20 cl de crème fraiche semi épaisse
quelques rondelles de buche de chèvre
quelques bouquets de brocolis

préparation:

précuire la pâte brisée
faire revenir le saumon coupé en morceaux dans l'huile d'olive, avec l'ail et le basilic
faire cuire le brocolis à l'eau
mettre sur la pâte , la moutarde
recouvrir du brocolis coupé en rondelles
ajouter le coulis de tomates, salez, poivrez
ajouter le saumon en morceaux
parsemer de quelques rondelles de chèvre
ajouter la crème fraiche
faire cuire 20 mn à 210 °C]]>http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3221320.htmlSun, 16 Dec 2012 10:58:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/tarte-saumon-brocolis-3221320.htmlhttp://jecrack84.cowblog.fr/gateaux-aux-amandes-3220497.htmlgâteaux aux amandesUn gâteau simple à faire, consistant, et goûteux !

il vous faut :

5 oeufs
250 gr de sucre - 250 gr d'amandes en poudre
1 grosse cuillère à soupe de farine
1/2 paquet de levure
un peu d'arome d'amande amère

préparation :
dans un bol mélanger les oeufs avec le sucre
ajouter la poudre d'amande et la levure
enfin, la farine, et bien tout remuer !
enfourner 30 à 40 mn à 180 °C


Hébergeur d'image]]>http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3220497.htmlMon, 10 Dec 2012 11:48:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/gateaux-aux-amandes-3220497.htmlhttp://jecrack84.cowblog.fr/pissaladiere-marseillaise-3220493.htmlPISSALADIERE MARSEILLAISE

ingrédients :

une pâte brisée - huile d'olive
5 gros oignons blancs
1 CC moutarde-1 CS vinaigre de vin
12 filets d'anchois - 12 olives noires à la grecque dénoyautées
herbes de provence

préparation :

faire fondre les oignons blancs émincés dans l'huile d'olive.
lorsqu'ils sont cuits, ajouter la moutarde et le vinaigre - poivrez
disposer les oignons sur la pâte - décorer avec les anchois et les olives
mettre au four à 180 °C pour 30 mn

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]]>http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3220493.htmlMon, 10 Dec 2012 11:23:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/pissaladiere-marseillaise-3220493.htmlhttp://jecrack84.cowblog.fr/tarte-aux-pommes-de-terre-rissolees-3220486.htmlTARTE AUX POMMES DE TERRE RISSOLEES Ingrédients :

    une pâte brisée
4 belles pommes de terre - un oignon
un paquet de lardons ou du chorizo coupé en morceaux
4 oeufs - huile d'olive - 20 cl de crème fraiche semi épaisse
sel - poivre

préparation :

faire cuire les pommes de terre - les éplucher 
les couper en morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive avec les lardons (ou chorizo) et l'oignon
battre les oeufs avec la crème fraiche
mélanger avec les pommes de terre
verser sur la pâte
faire cuire 25 mn à 210 °C

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]]>http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3220486.htmlMon, 10 Dec 2012 10:52:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/tarte-aux-pommes-de-terre-rissolees-3220486.htmlhttp://jecrack84.cowblog.fr/tarte-a-la-tapenade-et-aux-anchois-3220484.htmlTARTE A LA TAPENADE ET AUX ANCHOIS



  • une pâte brisée - 2 poivrons verts - 1 poivron rouge
    tapenade (de quoi recouvrir le fond de pâte)
    12 filets d'anchois
    herbes de provence - gruyère rapé (facultatif)
    quelques olives noires à la grecque

    préparation :

    cuire les poivrons et enlever la peau
les couper en lamelles et les faire revenir dans de l'huile d'olive
ne pas saler !
tapisser le fond de pâte avec la tapenade
disposer les poivrons revenus sur la tarte, ajouter les anchois, les olives, 
le gruyère rapé
faire cuire 30 mn à 210°C

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    • ]]>    http://jecrack84.cowblog.fr/commentaires-3220484.htmlMon, 10 Dec 2012 10:26:00 +0100http://jecrack84.cowblog.fr/tarte-a-la-tapenade-et-aux-anchois-3220484.html