ingrédients :
une pâte brisée - huile d'olive 5 gros oignons blancs 1 CC moutarde-1 CS vinaigre de vin 12 filets d'anchois - 12 olives noires à la grecque dénoyautées herbes de provence
préparation :
faire fondre les oignons blancs émincés dans l'huile d'olive. lorsqu'ils sont cuits, ajouter la moutarde et le vinaigre - poivrez disposer les oignons sur la pâte - décorer avec les anchois et les olives mettre au four à 180 °C pour 30 mn
